輝く子どもたち 小児白血病 完治の記録
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うちのお菓子はちょっとちがう―脇さんちのマジックレシピ54

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材料費が高く手の込んでいそうなお菓子というイメージの表紙ですが、材料費は思っていたよりも安く簡単にできるお菓子がたくさん載っています。

パイシートとグラニュー糖だけで作る「パルミエ」は、バター風味は落ちますが市販のハート型のあのお菓子そのものです。私はハート型にするのさえ面倒なのでスティックにしています。あっという間になくなってしまうおいしさです。

「うちのレモンケーキ」は、レモンミルクシロップが甘酸っぱくておいしかったです。甘いのが好きな私は、このシロップをたっっっぷりとかけていただきました。手作りだからできる贅沢シロップがけ。最高です。

ういろうに似た食感の「ミアス」は、オレンジエッセンスがなかったので省いて作ったらカラメルのないプリンのような味でした。これも子どもたちに大人気。少し食べても結構お腹がふくれました。

「生クリームのふわふわケーキ」は、スポンジケーキよりもふわふわで甘くておいしいです。本当に、ふわっふわなの♪


文化出版局
価格: 発売:2000-11 |  投稿:2009/11/26 | 閲覧数:2009

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