
シフォンケーキ―21のバリエーション

ベーキングパウダーを使わず、卵白で膨らませるタイプのシフォンケーキ。たまごの味がしっかりしていて、しっとりふわふわです。ココア、コーヒー、抹茶、紅茶などいろんな味のシフォンケーキがあって、どれから作ろうか迷ってしまいます。
ベーキングパウダーを使うよりも難しいのですが、味はこちらの方が美味しいです。シフォンケーキ型の値段は高いのですが、材料費は安い。ボリュームがあるので、お友だちが集まる時に持っていくと喜ばれます。
文化出版局
価格:¥1,490 ( 45pt ) | 発売:1996-11-01 | 投稿:2011/06/04 | 閲覧数:1220
商品情報
価格:¥1,490 ポイント:45pt 発送可能時期:在庫あり。 出版日:1996-11-01 単行本 著者:下井 佳子, 杉山 一夫 出版:文化出版局 |
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